新ショウガの炊き込みご飯

家庭菜園を始めてからというもの、季節の移り変わりを野菜で知るようになりました。
この時期は、ちょうど華やかな夏野菜が姿を消し、そのかわり、にんじん、ごぼう、など、下で頑張っている野菜たちが食べごろを迎えています。
そして今日は、待ちに待った「新ショウガの炊き込みご飯」！これ本当に、リリィの大好物！とにかく美味しい。
レシピを紹介したことあったかしら？もう、頭の中に完璧にインプットされているので、また、書いておきます。

＊材料＊2～3人分
米　1合
もち米　1合
しょうがの千切り　大さじ2
油揚げのみじん切り　１/2枚
だし汁　2カップ
酒　大さじ2
塩　小さじ1
醤油　小さじ1
白ゴマ　少々

＊作り方＊
１．米、もち米を洗ってざるにあげておく。（30分くらい）
２．炊飯器に１．と酒、塩、醤油、を入れ、目盛りに合わせてだし汁を加える。
３．２．にしょうが、油揚げを加え、一混ぜし、スイッチオン!
４．炊き上がったら、白ゴマをふりかけ、完成！

新ショウガの炊き込みご飯は、初秋の味覚～。