のほほんっと田舎暮らし

渥美半島の先っぽ、愛知県田原市で、
大好きなワンコと一緒に 自由気ままに生きる 犬中心の生活スタイルを記録。

流行の柚子茶

2011-01-05 14:13:06 | Weblog
近頃カフェで「柚子茶」をよく見かけるようになった!


ってリリィが言うんだけれど、本当?

リリィがカフェに行く時、ボクはいつもお留守番だからわからない


お留守番の友「ガーコ」

ご近所さんから柚子をたくさんもらったから、
どうやら、その流行の柚子茶とやらを手作りしたようだね...。



*レシピ*
1.柚子を皮と実にわける。皮は千切り、実は渋皮をとる。
2.柚子と同量の氷砂糖で1週間ほどつけるだけ!


リリィはこれを紅茶やお湯の中に入れて飲んでいる。

美味しいのかなぁ?



ボクは、やっぱり、リンゴがいいなぁ。

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柚子やミカン...庭に果物の木を植えるのがリリィの夢なんだって
そんなリリィの田舎暮らしに応援ヨロシクね
コメント
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