のほほんっと田舎暮らし

渥美半島の先っぽ、愛知県田原市で、
大好きなワンコと一緒に 自由気ままに生きる 犬中心の生活スタイルを記録。

豊橋名物?菜飯を作ろう!!

2011-01-24 19:44:51 | Weblog
ボクの家にはドアチャイムがないんだ。
だから、お客さんが来た時、リリィに知らせるのがボクの仕事!!



こうやっていつも、玄関の見張りをしているんだよ!
(ホットカーペットでヌクヌクしているだけかと思った...byリリィ)

今日のお客さんは、隣のおばあさん。
抜きたての大根を持ってきてくれた。もちろん葉っぱつき!!

...ということは、今日の献立はアレかしら?



じゃ~ん!!菜飯


豊橋名物?「菜飯田楽(菜飯+大根の味噌田楽)」を真似て、
「菜飯味噌汁(菜飯+大根の味噌汁)」


菜飯の作り方はね、
1.茹でた大根の葉っぱを刻んで水気をとり、塩を少々ふる
2.1時間くらいねかせて、炊き立てのご飯に混ぜる

素朴な名物だね
でも、コレ、すごく美味しいらしいよ

さあ、晩ご飯も無事終了し、



はお客さんは来ないから、リラックス!!

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コメント (6)
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