青じそドレッシング！

青じその生命力は強いのですね。去年のこぼれ種から、そこかしこに青じそが生えているのを発見しました。
そんな青じそを有効活用するため、青じそドレッシングを作りました！酢、醤油、刻んだ青じそを混ぜるだけ。簡単、そしてヘルシーなドレッシングの出来上がりです。
暑い日には、こんなさっぱりとしたドレッシングをかけたサラダが、とっても美味しいのです。

野菜と暮らす！

昨日「家族に乾杯！」で、鶴瓶さんとメグミさんが田原市を訪れた様子が放送されていました。なんだか、田原市がそのままの様子で映っていて嬉しかったです。
本当に、田原市は野菜の町。そして我が家も例外に漏れず、野菜と共に生活しています。
とうとう、お庭のきゅうりが食べごろになりました。ゴツゴツとして痛いくらいのとげに覆われたきゅうりは、新鮮そのもの！ガブっとそのままかぶりつきました。この上ないシアワセな気持ちになるくらい、美味しい初きゅうりなのでした。

玄関は、野菜畑？！

今夜は台風の影響で、激しい雨、風が予想されます。
それなので、我が子のごとく大切なプランター育ちの野菜たちを、玄関に避難してあげました。まるで我が家の玄関は、野菜畑のようです…。

自然の鏡。

久々にくうと田んぼの中をお散歩中、周りの山が田んぼの水面に写っているのに気がつきました。まるで鏡のようです。
改めて自然の美しさ、壮大さに心を奪われるリリィなのでした。

ぐんぐん育つきゅうり！

きゅうりが10センチ位まで成長しました。目に見えて大きくなるきゅうりは、観察するのがとっても楽しい野菜です。
濃い緑色で、とげとげした元気なきゅうり、実に美味しそう…。早く食べたいな！