梅の花 今年はまだまだ

昨年は、梅の開花が早かったようです。
1月18日にはすでに咲いています。
今年はまだまだ。
一昨年の開花は2月4日の立春でした。
今年もその頃かな

 

梅の花がたくさん開きだしました

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かわいい雪だるま その後

かわいかった雪だるま。
5時間40分後には・・・

気温が上がり早く融けました。
雪だるまには気の毒でしたが、日常の生活にはありがたいことです。

ジャガイモの浴光催芽 その後

今朝から始めたジャガイモの浴光催芽。
昼頃からは晴れてきて日も当たりはじめました。

夜は、シートをかぶせて保温をしています。

20～30日ほど日光を当て夜になったらシートをかぶせます。
3～5mm程度のかたくて丈夫な芽を育てます。
途中で2～3回ほど種イモの位置を変えます。途中で2～3回ほど種イモの位置を変えます。
次の週末には1回目の位置変えをしてイモ全体に日が当たるようにします。

ベッタラ漬けもおしまい

今日は雪で畑作業はもちろんお休み。
家でできるベッタラ漬けの片づけをしました。

12月17日に下漬けを始めて、
12月25日から本漬けを始めたベッタラ漬け
1月3日に試食をしてから
少しずつあげて食べていましたが、今日残り全部をあげました。



辛いダイコンもありましたが、おいしく漬かっていました。
来年は、大きいダイコンで漬けれるといいのですが。

かわいい雪だるま

娘の家で



目はユズとナンテン　鼻は貝　口もナンテン

ボタンはキンカン

子分もいっぱい