これは食って大丈夫なんか？

朝飯にゆで卵を作ろうと蒸かし鍋のふたを開けたら、もうできている。
春分の日に作って忘れたやつらしい。
蒸かし８分～余熱３分の余熱３分のタイマーをかけ忘れてそのままだったっぽい。