よもぎと小豆のケーキ♪

先日、収穫したヨモギをいただきしょう♪
と、今日は朝からヨモギと小豆のケーキを
焼いてみました。


炊飯器は簡単ですが、どうもムシパンみたいなので、
パウンドケーキのトピに
「面倒なので、余熱はせず４０分焼いている」
という書き込みを読んで、
「そんな適当で大丈夫なのか～！」
と、今回は焼いてみることに。


☆材料
ホットケーキミックス １５０g
牛乳 １５０cc
マヨネーズ 大１

これに、ヨモギをフードカッターでガーしたものを
大さじ２ぐらいとゆで小豆大５ぐらい入れました。


☆作り方
オーブンを１８０度にセットしスタート。

全部混ぜて、百均で買ったパウンド型に
クッキングシートを敷いて液を流し入れ、
オーブンに入れて、３０分。

今あら熱とってるところです～。
なんだか、本当に簡単にできました♪


美味しく食べれるといいな～。
それでは、又。
今日も皆様にとって素敵な１日になりますように。。。
Have a nice day!