京都 ”大原野菜”のブログ

大原で作られている京野菜や旬野菜の情報と大原の歳時記をお届けします。

大原野菜の「手配人」

2012-02-01 | 旬野菜
野菜の注文が入りました。 「あやめ雪」と「金美ニンジン」。 料理学校の教材に使われるようです。 形、姿が良くないので胸を張ってお勧め出来る野菜 でないのですが・・・。 見てくれは悪くても味の方は美味しいはずです。   最近、野菜の手配ばかりしているような・・。 「支配人」でなく「手配人」と呼んで下さい。 以上。     . . . 本文を読む