「金木犀」と「青柚子」

垣根の「キンモクセイ」。 まだ花盛りとまでは行きませんが、大原に香りが漂い 初めました。季節が変わったという瞬間です。 「金木犀」の隣に生ってる若い「柚子」。 今年は生りが少ないような？キズが多いような気が します。皮を摺って、チョットした薬味に季節感が出 てええもんです。昨夜は大根の間引きの一夜漬け に摺って頂きました。ヤッパリ熱い白ご飯と合いま すね。 「金木犀」と「 . . . 本文を読む