「聖護院蕪」 2012-10-16 | 旬野菜 千枚漬けで有名な「聖護院蕪」。 京の伝統野菜ですが、元は大津市堅田の近江かぶを 京都の聖護院に持ち帰り改良したもの。 その性か、うちの「おじぃー」や「おばぁー」は今でも 聖護院蕪の事を「近江かぶら」と呼んでます。 まだ「小蕪」程度でしょうか。しかし、上部の葉は瑞々 しい大葉に育っています。 今年は雨が少ないので病気の発生が少ないように感 じます。まぁー、この頃は雨が降らなくても . . . 本文を読む
