「春菊」

「菊菜」と呼んだ方が私はシックリくるんですが、皆さん は何て呼んでますか？ヤッパリ「春菊」ですか？ 「春菊」の品種を大きく分けると「大葉」、「中葉」、 「小葉」になるそうですが、我が家で栽培しているの は「中葉春菊」。「中葉」でも根っこから収穫するので なく葉を掻いていくタイプです。 「春菊」を見ると「すき焼き」、「鍋」というイメージが しますね。そろそろ大原も夜に「鍋」が合うよ . . . 本文を読む