京都 ”大原野菜”のブログ

大原で作られている京野菜や旬野菜の情報と大原の歳時記をお届けします。

「ホンモロコ」

2021-04-09 | 日記
ホンモロコの南蛮漬けを頂きました。モロコって春が旬らしいですね。そんなんで本来なら喜び勇んで仕事を終え家に帰り晩酌を楽しむところです。しかし、この日も未だ続けてる休肝日と決めた日でした。ホンマに、ちょっと一杯だけでもやりたいんですけど・・。仕方なく此処は救世主のドライ ゼロ フリー(ノンアルコールビール)でモロコの南蛮漬けを流し込む。「コレが旬の味なんやー」と頭に刻み込む思いで頂きました。辛いのー . . . 本文を読む