（続）京の伝統野菜「海老芋」

「海老芋」についてのブログは３回目ぐらいに

なりますか。

栽培方法が良く解らないまま時が過ぎ、何とか

芋茎や葉はそれなりに育ったものの・・・。

肝心の芋はどうなってるでしょうか？

追肥は２回ほど施し、灼熱の土着せを２回ほど

行ったつもりですが、土着せと言っても、どのよ

うに土を着せていったらいいのか。素人です。

まだ葉を掻いたり、親芋の芋茎を切ったりするらしい

ですが、木を傷めるそこまでの勇気がありません。

海老のように反らなくても、小さい小芋ちゃんでも

収穫できたらヨシとして、あの甘く美味しい芋が

出来るのを待ってます。

いやいや、そう言えば種芋代に結構お金を使って

ますね。芋代くらいは何とか元を取らないといけま

せん。頑張って売りましょう！

以上です。