京都 ”大原野菜”のブログ

大原で作られている京野菜や旬野菜の情報と大原の歳時記をお届けします。

「真空保存」(富有柿・柚子バージョン)

2016-10-10 | 旬野菜

「富有柿」と「柚子」を真空パック用のビニール袋に入れたところです。

コレを真空パックにすると。

この状態で冷蔵庫に保存しときます。

来年の柚子の花が咲く頃にどうなってるか?

これで時期外れの柿と柚子になるでしょうか?

内緒ですよ。失敗したらアホ丸出しやし。頼んます。

以上です。

 


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