フです。
今日は、セドナフレンズと、天然酵母のパン教室へ行ってきましたよー。
2012年の2月に、一緒にセドナを旅した仲間達。 年齢、職業、住んでいる場所も様々ですが、いまでも仲良しです。
今回も、フレンズのお一人のJ子さんが島根から東京に遊びにくるよー! とのご連絡をいただき、2日間にわたってみんなが集まりました
夜の飲み会には私は参加できず・・でしたが
私たちは、セドナ旅行の集合場所だった、羽田空港で“はじめまして”だったわけで、知り合いは20人のうちほとんどいませんでした。
セドナという特別な場所で共に一週間過ごし、それぞれが特別な存在になりました。
今日は午前中はうちの教室で、J子さんがゴールデンスレッドのコンサルテーションを受けてくださり、そのあと仲間達と合流してお寿司を食べ・・横浜にある天然酵母のパン教室へ向かいました。
そのパン教室も、セドナフレンズのN子さんのお友達が運営しているスペースです。
オーナーのMさんは、N子さんの元同僚。お二人とも元CAの知的で美しい～方達です
実は私、生まれてから一度もパンを焼いたことがない・・・・
クッキーも焼いたことがないのでした
だから、人生初のパン作りです
本日は『ホシノで作る オレンジ香るチョコレートのベーグル』です。
時間内に4つのベーグルを焼き上げ、同じく4つ分の持ち帰り用の生地をつくるんです。
まずは、先生があらかじめ作っておいてくださった生地を丸めて、ベーグルの形にする作業。
そして発酵させている間に、持ち帰り用の生地作りをします。
パン作り・・・・やってみるとなかなかの力仕事だったり、うまくいかなかったり・・・・ベーグルひとつ作るのもドラマがあるんだなーとやってみてはじめてわかりました。
色が黒いのは、ブラックココアパウダーが入っているからです（●＾o＾●）
途中、お茶タイム。
チーズケーキも先生の手作り
ブルーチーズ香る大人の味で、ほっぺが落ちそうでした～。
このベーグルは先生作。アールグレーの香り高い紅茶と一緒に戴きました。
私の満足げな顔
食べ物前にすると、幸せそうよね・・・自分(^^ゞ
そして、焼きあがったベーグル。
先生が見本で作ってくださった1個以外・・・自分作は全て丸くならず
ちゃんと丸くしたんだけど、繋ぎが甘く・・・・途中一瞬お湯で茹でる行程があって、その時に崩壊してしまいました。
やっぱり何事もそんなに簡単ではないんだよね。 『ローマは一日にして成らず』・・・笑。
でもね、味は最高よーっ 手作りって・・優しいね。
こんなパンをいつも食卓に置いておけたら・・・・素敵
あーーー理想の生活。
今日一日体験させていただいて、とても楽しかったです。そして私自身はお菓子作りやパン作りがあまり向いてないのを実感しました
やっぱり私は『食べる側』でいきまーす
このお教室は、大人が楽しめるパンを、厳選された素材で作る・・・。そんなコンセプトみたいです。
横浜駅からも歩ける距離。こちらが先生のブログです。
パン作り、お菓子作りに興味のある方はご覧くださいませ
～フ～
生徒さん大募集中＼(^o^)／
【Level1】
休日クラス 10/12,13,19,11/1,2,9
木曜クラス 10/23,30,11/6,13,20,27
火曜クラス 11/4,11,18,25,12/2,9
土曜クラス 11/8,15,22,29,12/6,13
PPS
火水クラス 10/1,14,29
オーラソーマとカバラの72天使 パート1
水曜クラス 11/26,12/3,10,17
オーラソーマとカバラの72天使 パート2
土曜クラス 10/4,11,18
平日クラス 12/11,18,26
連続クラス 12/24,25,26
==1dayの体験や講座ご案内==
レベル4に取り組むための勉強会
★日時 9/27(土) 10-12時
★受講料 2,500円 ★場所 SilentColor馬車道教室 ★講師 木村ふさ美
★参加資格 レベル1修了者以上
シンプルで、とてもわかりやすくて、おまけにリーズナブル!! と大変ご好評をいただいている勉強会です。
レベル4合格に向けての、ポイントをまとめてお伝えしていきます。
他校からご参加の方も沢山いらっしゃいますので、お気軽にいらしてね
クリスタルボウル&音叉体験ワークショップ
★日時 9/27(土)14-16時
★参加費 3,000円 ★場所 SilentColor馬車道教室 ★講師 micaco先生
★参加資格 無し。どなたでも大歓迎
いつもキャンセル待ちがでる、micaco先生のワークショップ、4回目の開催です。
528音叉によるお一人ずつのケアと、クリスタルボウルの演奏会です。
詳細は こちらのブログ
手相講座 幸せの手相編
★日時 【平日】10/22(水)10-13時 【休日】11/16(日)13-16時
★参加費 4,320円 ★場所 SilentColor馬車道教室 ★講師 麗斗先生
★参加資格 無し。どなたでも大歓迎
麗斗先生の手相講座第二弾です。 わかりやすくて楽しくて、最高のホスピタリティで接してくださる麗斗ちゃんに、幸せを掴むラインを沢山教えていただきましょう＼(^o^)／ 一人一人の手相も少しずつ見てくださいますよ♪