今週は肉三昧

こちらが食べる前 食べたあと 銀座の杜の都　太助へ、仕事帰りに行きました。 牛タン焼きを食べたのはもちろんですが、 この日初めて、「牛テール黒糖煮大根添え」とゆーのをいただきました。 写真がそれ。 もう、コラーゲンがたっぷりだし、黒糖の甘さ加減がいい塩梅（甘さなのに塩梅とはこれいかに）。 えぇ、もう仕舞には骨しゃぶってましたよ これが木曜日。 金曜日は、友人が主人の店に来てくれたので、赤ワイ . . . 本文を読む