膨らんだかき餅

かき餅を焼きました。去年作ったかき餅と食べると、今年作ったものは
すっきりした爽やかな得も言われぬ美味しさです。

子供の頃に祖母が作っていた昔ながらのかたくて素朴なかき餅ともまた
味が違います。