草いきれ

明日から待ちに待った３連休です。農業者の皆さんは田んぼの
あぜ道や軒先などを早朝から草刈り機で草刈りをされることでしょう。


「草いきれ」と言って草が茂っているところから発生するムッとする
熱気。夏が来て、エイヤァとなぎ倒されたあとの草の香りも強くなって
きました。

もう一杯 もっといっぱい

夏が終わる頃にはバテ気味で「そうめんしか食べられない」
なんてことのない様に、色々工夫して暑さを乗り切りたいと
思います。

昔は主役になっていた茶碗蒸しも、今では脇役になってしまい
ガックリです。


見た目には悪いかもしれませんが、カレーライスです。いつもは
もっとすっきりしているのですが、今回は料理教室で習ったのをア
レンジしました。市販のカレー粉を半分入れ、後は酒、ハチミツ、
みそ、酢、みりん、砂糖、ケチャップ、粉のカレー粉、トマト、他、
調味料はみんな同量を入れた絶品のカレー。一度食べたら忘れられない
母の味です。自分で言うか～ですが。

今年は過去最も暑い年

ラジオによりますと先日からの暑さで気温1℃上がるごとに、
個人消費が5,000億を超えて増えるそうです。

NASAによると、「今年は過去最も暑い年」になると推測されて
いるそうです。暑いとアイスクリームが売れ、ビールを好んで
飲む人も増えるし、クーラーなども飛ぶように売れるでしょう。
ビールの売り上げも伸びていて、生産量を増やされるようです。
暑さを乗り切る体力がほしいですね。


梅雨時のカラー

１００歳でもピンピンかな！

カスピ海ヨーグルトは大学名誉教授の家森幸男氏が
コーカサス地方のグルジアで100歳を越える長寿の方の
多くが食べられていた自家製ヨーグルトを持ち帰り、
フジッコ株式会社が手作りの種菌を開発されました。

ヨーグルトは牛乳さえあれば、何回も増やしていけます。
長寿の家系なので長生きなんかしたくないと言いながらも
せっせと食べ続けています。

冬場は作るのに時間がかかりますので、器械を買いました。

なんと言っても、とろ～りとした粘りがあり最高です。

ヤナギの下にドジョウがいるかな？