今日も。。

今日もいい天気やね！

暑くなる前の、この時期って好きです。。
でも、ある意味、一番忙しいかも？？　^^;

それなのに、ゴールデンウィーク前で、なんだか気分がゆったりモード。。
しかも家庭訪問も終わったから、ダラダラで～す（笑）

さて、、、いつだったかな？の夕飯です。。

「秋刀魚の一夜干し」
あとは、ピーマンのピリ辛炒めや、コンニャク煮。。


そして、今日のお弁当。。
「オクラ入り卵焼き」が美味しいよ～(*^_^*)


こっちは休み前に焼いたお菓子。。
またまた「チョコスコーン」
私、ハマってます(*^_^*)



今日も、冬物の片付け～
朝から、カーペットを洗いましたぁ～

洗濯OKのを買ったけど、やっぱり大物を洗うのは大変、、、
お天気も２日間続けていい天気な日に洗わないと、、なかなか１日じゃ乾かない気もするしな・・・
それに干す場所も確保しなアカンしな・・・

我が家のベランダは小さいので、、、
他の洗濯物も干してるから、この時期は大変よ～^^;
さて、、もう少ししたら向きを変えに行きますか～

それと、、　今日もお菓子焼いてます！
上手に出来るといいなぁ～

家庭訪問。。

今週から、GWに突入のお宅もあるようですねぇ～
我が家は、カレンダー通りかな～　

そんなGW前半は、いい天気が続くのかな・・・
後半も、大きな崩れがなく、お出掛け日和が続くといいなぁ～

さて、今週は２日行ったら休みなんで、お弁当作りもなんだか楽です～

では～　今日のお弁当。。


そして週末やったかな？？
ある日の夕飯。。
「鰯のみりん干し」　「洋風肉じゃが」


「洋風肉じゃが」は、コンソメとベーコンを入れて、そしてカレー風味にしました。
ご飯もすすんで、男たちには大人気だったよ。



さて、さて、、、今日は、家庭訪問でしたぁ～

朝から、掃除して洗濯して、布団も干して、、、
そして、和室のいらん物を片付けて、、、
簡易テーブルも出して、スタンバイ！

幼稚園から数えると、９回目の家庭訪問。。
小学校では、これが最後の家庭訪問となります。。

そーの先生は女の先生で、懇談で見た限りでは、とても真面目そうな印象を受けました。
まだ数日しか習ってないけど、そーの性格や、学校での印象、それに友達との関わり方など、、、
よく観察されてるなぁ～って言うのが、今日の先生との話の印象です。

今日、ゆっくりとお会いして、やっぱり最初の印象通り、しっかりと丁寧な観察力！　
最初は、どんな感じかな？と、、少々不安もありましたが、お話してみると、安心してお任せ出来そうな感じでした。

私からは、息子の性格として、気になる事などをお伝えして、あとは毎年、９年間言い続けてる事、、
「先生から見て、これはいけない！って事を言ったりやったりしたら、遠慮なく、ガツン！と叱ってやってください」
と、お願いしておきました。。
これは毎年、言ってます。。学校での事は、先生にお任せするしかないからね、、、

１５分ほど、しっかりとお話して、、とりあえず伝えたい事は、お伝えしたつもりです。
この１年も、子どもたちの心が大きく成長するよう、ご指導よろしくお願いしますm(__)m

はぁ～、、、、　とりあえず、新学期の大きな仕事が終わりましたぁ～^^;

懇談会と週末の外食。。

この週末は、いい天気ですねぇ～
金曜日の懇談会も、雨じゃなかったので、自転車で気持ちよく出掛けられました～
ほんと、、何故か参観とかの「雨率」が高く、歩いて行く事が多いんよね^^;

初の女性教師で、少し緊張気味で行きましたが、そーから聞いてる通り、真面目そうな担任の先生でした。
お話も、しっかりと分かりやすく説明されて、先生のクラス作りに対する気持ちも伝わったように思います。
今まで、男性の教師しか担任に持ってもらった事がなかったので、久しぶりに女性らしい細かな部分を感じました。

楽しいクラスになればいいなぁ～、何でも相談できる先生と仲間になればいいなぁ～など、、、
思う事は多々ありますが、そんなクラス作りを目指して、元気に無事に過ごして欲しいです。
頑張れ！６年生！！


そして懇談会の後は、、、友達とランチへ行ってました～
今回は、３人だけだったので、予約もせず何処へ行くかも決めてなかったんですが、近くの中華屋さんへ行ってきたよ。

「オーパスワン」
今日のランチセットは「ニラレバ定食」
私、レバーも大好きなんで、これにしたぁ～(*^_^*)


こういう料理は、なかなか家じゃ作れないし、、、
そーも、さすがに「レバー」はあまり得意じゃないんよね。。
オイスターソースが利いてて、とっても美味しく頂きました！！


そして、そして、、、
何故か外食続きの週末になっちゃったわ(^_^;)

土曜日の夕飯は、、、「焼き肉！！！！！」
「榮華亭」へ肉を食べに行ってきた～


めっちゃ久々の焼き肉！！！
何年ぶり？？？だろうって感じ^^;
オヤジとそーも、めっちゃ嬉しそうやったよ。


たくさん食べて、いっぱい喋って、楽しい夕飯になりました。

さて、、今夜は地域の役員の集まりがあるし、明日は「家庭訪問」
ちょいと忙しいですが、頑張ります！

夕飯と焼き菓子、そして春の片付け。。

今日も、予報通りいい天気！！
風もなく、ホント気持ちいいわぁ～

洗濯して、片付けして、、もう一度洗濯して、、そして布団干して～
その後、スーパーへ買い出しへ～
明日は、学校の懇談があるし、週末も行けないかもしれないので、天気がいいので行っておきました。

天気がいいとやる気も出るね。。
昨日は、午後からお菓子も焼いたよ～

「ホットケーキミックスdeチョコスコーン」


めっちゃ簡単で、焼き立てはサクサクして、チョコが美味しい～(*^_^*)


そーの友達が来る予定やったから、オヤツにと思って焼いておいたんやけど、、、
天気が良かったので、外遊びに変更になったらしく、、
宿題して、友達と一緒に少し大きな公園へ出掛けて行きました～
なので、このお菓子は、夜のデザートと今日の朝食に食べたよ～

そして夕飯。。
「鶏胸肉のチキンステーキ」
ほんとは、もも肉を使いたい所ですが、、予算の都合上、胸肉で^^;
でも、食べ応え十分で美味しかったわ。。


あとは、「具沢山ミネストローネ」
いっぱい入ってるよ～
キャベツ、玉ねぎ、ウインナー、エノキ、ミックスビーンズ、マカロニやったかな^^;
ネットで見た「ミネストローネ」に、エノキが入ってたので、冷蔵庫にあったし入れてみた。
これが、なんとも美味しい～



片付けたい物が、山ほどある、、、
でも、つい後回しになってて、もう、どこからやりましょ？って感じ。。。

とりあえず、生活に必要なもの、、（今なら、例えば、毛布や冬物の片付けなんか）
それの片付けがやっと終わった！ってなる頃には、あっつくなって、、、

そして、そーの昨年の学年のプリント類や、ノートなんかを「あぁ、もういらんねんけどなぁ」って思いながらも1年残し、、、
そして、この春には、一昨年のプリントやノートを処分するという、、、そんな事をやってたら、、
もう、他の片付けをする気が失せるというね、、、

これを何年も繰り返し、、、何処から手をつけていいのやら・・・ってなるねん。。

今日も、6年やしな、、そろそろ「オモチャ系」も処分したいな、、、って思ってんけど、、、
小さいのが来た時、また遊ぶし、もう少しおいとこか？とか、、、
とりあえず、オモチャのボーリングを処分のほうへ持って行った。。。
こんなにいっぱいあるのに、これだけか！　ホンマにこれだけか！！(-_-;)チーン・・・

今日のお弁当と天気。。

週の中日、水曜日です。。
今週は、金曜がオヤジの代休になってるので、お弁当もあと1日♪

では～　今日のお弁当。。
昨日の夕飯の残りで、「鶏ミンチバーグ」


昨日は、「高野豆腐の鶏ミンチふくめ煮」を作りました。
（弁当にも半分入ってるね^^;）

高野豆腐、、小さい時はスポンジを食べてるようで嫌いでした。
だけど、母が好きで栄養もあるので、食卓にはよく登場してたんです。
「高野豆腐」を使って、、、さやいんげんの卵とじや、季節の野菜と甘く煮たのんとか、、
大人になるにつれて、「ん？まぁまぁ美味しいかも～」って思うようになり、今は大好きです(*^_^*)

あとは、「ジャガイモのカレー炒め」と「味噌汁」の残り物など、、、
昨日の夕飯は、茶色い物ばかりで、写真も撮らなかったけど～（笑）
男たちも「ウマっ」って食べてくれて、良かったです。

ちなみに、、、我が家の男たち、高野豆腐も大好物！

今日は、朝からいい天気！
やっと、やっと、お日さまが顔を出したね～

明日からも、いい天気が続くようなんで、布団干したり、毛布を洗ったり、、、
掃除機かけたり、ファンヒーターを片付けたり、、、
天気が良いと、家事もはかどるわ～

春は、ホント、忙しい、、、
冬物の洗濯が多いのなんのって、、、
「毛布」もそうだけど、セーターやハイネック類、すべて「手洗い」で干してるので、、
ほんと、疲れるわ、、、

あと、私は年末じゃなく、春～初夏にカーテンも洗うんで、、、
衣服がひと段落したら、カーテンも洗わな、、、
あと、衣替えもしないとな、、、

わぉ！　もうこんな時間やわ！！
午後からは、そーの友達が遊びに来るって言ってたな、、、
さて、、、午後からも頑張ります^^;

夕飯やお弁当。。

今日は、久々に晴れたね！
でも、風が冷たい？　少し寒かったわ。。

さて、昨日の夕飯ですが、「キューピー3分クッキング」を見て作りました。
が、大失敗^^;
調味料を間違えました・・・

「春キャベツの肉ソース」
牛肉で作ってたけど、冷蔵庫にある豚肉で～
下には、新玉ねぎとキャベツをしいてます。。


調味料ですが、、「コチュジャン」やのに「豆板醤」を入れてしまって、、、
それも結構な量、、、めっちゃ辛かったわ(^_^;)

そーに、「失敗した！！間違えて豆板醤を入れてもうたぁ～」って言ったら、、
味見しに来て、「これぐらいなら大丈夫(^_-)-☆」って慰めてくれた・・・
味は美味しかったんやで、でもな、辛くて唇が少しひりひりしたわ、、、

男たちは、肉も野菜も全部、混ぜ～混ぜ～して、お決まりの「ご飯」を入れて食べてました。
「辛いけど、ご飯と一緒に食べたら美味しい！」と、、そーは絶賛してくれました。
気を遣ってくれてありがとうm(__)m

これからの季節に美味しく頂けそうやし、今度は間違わんように入れるね^^;

そしてお弁当。。
これは昨日のお弁当。。


今日のお弁当。。


今日は、ソフトバレーの日でした。
暖かくなってきたからね、汗をかくようになったよ(*^_^*)

週末のお菓子やお弁当、そしてご飯など。。

週末金曜日は、お友達が遊びに来てくれた！
なので、こないだ作った「カステラ」を焼いたんやけど、、、
これが大失敗で(－－〆)

生地を型に流し入れ、オーブンに入れた所で「油」を入れるの忘れた事に気付いた…
マジですか！？　

とりあえず気休め？？と思い、オーブンから型を取り出し、生地の周りにオリーブオイルを垂らしてみたけど、、、
これ、大丈夫なんか…
パッサパサになるんとちゃうか…　だいたい「型紙」から外せるんか…など、、不安だらけ。。

焼き上がった「カステラ」　見た目は、いたって普通。。


紙を敷いてたおかげで、型からはスムーズに出せたわ。
問題はここからって思ったけど、以外にもすんなり紙も取れ、
後は味だけやな…って思って、切った時に食べてみたら、少しパサついてるもののなんとか食べれそうやった。
って事で、、友達にも食べてもらったよ。

カステラなんで、「みりん」と「はちみつ」（ウチには無いのでケーキシロップ」が入ってるし、、
油が無くてもなんとかなったんかな^^;
でも、やっぱり、油系は入れた方が美味しいなって思ったのでありました。。


そして土曜日は、オヤジが出勤な為、お弁当。。
簡単に、、「厚焼き卵弁当」。。


そして週末ご飯には、「マフィン」を焼きましたぁ～
今回は、「おかずマフィン」

まず、「千切り大根とシュウマイのマフィン」
千切りの残りとシュウマイの残りを細かく切って、そしてオイスターソースで少し味付け、、、
あとは、ホットケーキミックスの生地を流したマフィン型の上に乗せて、オーブンで焼くだけ～


そしてこちらは、「ミートソースのマフィン」
これもこないだの残りのミートソースを、ホットケーキの生地の上に乗せ、こちらはマヨネーズをかけて焼きました。


どちらも、めっちゃウマっ！！！
具を作るのが面倒やけど、今回はどれも残り物なんで、、、
ほんと、焼くのに少し時間が掛かるぐらいで（今回は25分）めっちゃ簡単♪
あとは、キャベツとウインナーのコンソメスープに、マカロニを入れて食べました。
男たちにも好評でしたぁ～
これ、残り物惣菜なら、何でもイケそうやな(^_-)-☆

土曜日は、いい天気やったけど、日曜は雨ですね、、、
週明けも、雨やって、、、
ホント、春は天気が悪い日が多いので、嫌だなぁ～。。。

今週のお弁当や夕飯など。。

金曜日です！
だけど、今週は土曜日出勤の週やったわ(^_^;)

では～　お弁当。。

いつのやったかな？　火曜日？


これは昨日のお弁当。。
ミートソースの残りがあったので、卵焼きに入れてみた～
これ、チョー美味しかったわ(^-^)


そして今日のお弁当。。


あとは、、昨日の夕飯♪♪

「チキンナゲット」
鶏胸肉で、手作りチキンナゲット♪
男たちにも人気でしたぁ～


「千切り大根」
ホッこりと、和食は美味しいねぇ～


今日は、久々にいい天気！
掃除して、洗濯して、こたつ布団干して～
で、、明日もお天気良さそうやったし、昼から毛布も洗いました～
春は、冬物の片付けがあるからな、、忙しいわ～^^;

今日は。。

今日は、オヤジがお休みでしたぁ～
なのでチョイとお出掛け～（＾－＾）

お昼は２人の大好きな「サブウェイ」
日替わりセットを頼みました。。
ローストチキンだったかな？


その後、「ミスド」のドーナツも食べちゃったわ(*^_^*)
食後は、ウロウロとお店を見て回って～
輸入食品のお店で、パスタを購入！
あとは、いつものコース、「本屋」へ行って帰宅しました。。

そーへのお土産が無かったので、、帰ってお菓子を焼いたよ～
「チョコ入りスコーン」


ホットケーキミックスを使って、簡単レシピ♪
板チョコがめっちゃ美味しい～


そして夕飯は、パスタ！
「スパゲティ　ミートソース」
ひき肉、玉ねぎ、トマト缶を使って、美味しくできた(^O^)／


久々に作った、手作りミートソースやったけど、、、
今日の給食も、ミートソースやってんて＼(◎o◎)／！
そー！　ゴメンな！　(^_^;)

今日の夕飯は。。

今日も１日雨やったね、、、
もう少し灯油も残ってたので、ファンヒーターを付けて、洗濯を乾かしたわ…

さてさて、、、
雨ばかり続いてますが、春だからね、、、
スーパーの食品売り場も、品物が変わって来ました～

キャベツや玉ねぎ、じゃが芋、それにトマトなんかも増えてきたね。
レタスやブロッコリーは相変わらず高いけど^^;

そう言う訳で、キャベツを使った料理が食べたくなってね。。
久々にこれを作ったよ～

「キャベツたっぷりメンチカツ」
揚げものは、フライパンで「揚げ焼き」にする事が多いねんけど、、、
今日は、ちゃんとたっぷりの油で揚げましたぁ～


やっぱり美味しい～！！！
冷蔵庫の材料で作ったので、今回は「豚ミンチ」を使用。
割ったらこんな感じ～


あとは、「じゃが芋のマスタードあえ」や「ナスとオクラの味噌汁」など～


そーと美味しく頂きましたぁ～
ご馳走様（＾－＾）

そして今日のお弁当。。


今週もスタートです！
明日から給食も始まります！　新学期の本格始動ですね。。