そらとうみとりくと

初めて一緒に暮らしたそらがお空に帰り、その後ポメキーちゃんを迎え、うーたんと穏やかに暮らしています。

ジェノバソースと秋のお散歩

2013年09月23日 | かわいい2ワン

息子たちが大好きなので

スィートバジルを植えています

今日はお休みだから

収穫して、ジェノバソースを作ろうっと

ザルに山盛り、130g

 

適量のニンニクとオリーブオイル

毎朝グリーンスムージー作りに大活躍のブレンダーで

ガーッ

 

あっという間に滑らかなジェノバソースの出来上がり

食べるときに松の実や粉チーズを加えます

半分は冷凍

瓶詰めは冷蔵で1ヶ月楽しめます

 

今日はとーたんが出勤だったので

そらうみとかーたんだけで近所をお散歩

そらのお耳が嬉しさを表しています

 

 

片手で2ワンのリードを持ち

片手でiPhoneでの撮影

しかも歩きながらだから、ブレブレです

 

 

しばらく来ないうちに、ススキが一面に広がってました

すっかり秋です

 

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5 コメント

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Unknown (空天まま)
2013-09-24 09:12:21
ジェノバソースって作って置くと本当に便利だよね、
でも、我が家でバジルを育てると、
なんだか虫が思いきり付いちゃうから、
大量には収穫出来ないのよね。
虫よけ対策、どうしてる?

ブレブレのしゃしんでも、
うーたんとそらちゃんが楽しそうなのは伝わるよぉ~っ
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美味しそう! (のん(チャッピーママ))
2013-09-24 15:32:25
私もジェノバソース大好きです!
瓶詰めで冷蔵庫で1ヶ月持つんですね
ウチでもバジルを栽培して、たくさん出来たからソースを作りましたが
出来上がってみると、意外と少なかったです
写真を見ていたら、ヨダレが出てきたのでまた栽培してみたくなりました

ルンルンしてお散歩しているそらちゃんとうみちゃん、楽しさが伝わってきますよ
お散歩するのに良い季節になってきました

ススキ見事ですね
ウチの近所は何故かススキが少ないです
お月見の時に、多摩川で探しまくった経験があります。
返信する
Unknown (maririnhaha)
2013-09-24 18:32:27
ジェノベーゼ、いいなあ。
私は自分では作れないので、市販品。
でも高いのよね。
バジル、何年か前に1度だけ育てたのだけど、
西日がきついベランダなので
上手く育たなかったんです。
うらやましいなあ。
返信する
Unknown (まりち)
2013-09-24 18:53:46
こんばんわ^^
バジル。育てた。ワシワシ育ったんだよ・・・最初は。
でもだんだん葉が小さくなってきて・・・最後は貧相な葉ぶりになっちゃった。
元は取れたと思う。甘栗さんが種を収穫して、何年か繰り返して育てたもん。
でも、葉っぱが・・・どんどん貧相(;;)
むしり過ぎたのかな?ううう(涙)
また育てたいのに、また貧相だったら悲しい。
ジェノバソース好き♪パスタもバケットに塗るのも、ピザもなんでもかんでも好きww
返信する
皆さんへ (そらうみかーたん)
2013-09-24 22:09:16
空天ままさま
そうなの、とっても便利ね
家族が大好きで毎年必ず植えるの
虫はね
あまりつかないのよ
たまについてたら、そこだけとって使える程度
なんだろ、土地柄?

撮ってる時は気づかなかったんだけど
編集段階で、ブレブレ…
ええいっ、ままよって
そのまま使っちゃった

チャッピーママさま
今年は苗がなかなか見つからなくて
少し遅くなってから、種から蒔いたの
んで、この量で3回目の収穫
今まで包丁で刻んでたから
ブレンダーで楽ちんでした

ほんとにお散歩は楽しそうだよね
あらぁ~、ススキ送ってあげればよかったわ

maririnhahaさま
うわぁ、お料理関係で唯一かな?
hahaさんが作れないで、ワタシは作る? テヘ
嬉しいなー
うちは何にも特別なことはしてないけど
毎年うまくなります
息子たちが大好きだから、ありがたいです

まりちさま
おぉっ
種を採るとは、またまた上を行きますなぁ
年々小さくなるのは、しょうがないのかな?
ワタシは毎年新しい種、もしくは苗からです
そのおかげか、間違いなく収穫できます

ワタシなんて、4、5年前に初めて友だちから
このソース貰ったとき
「なに、これ~」って思って
恐る恐る食べたら
「うまい」みたいな
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