ピーナッツ

ピーナッツ堀りに行ってきました。畑になっているピーナッツを見るのは、産まれて初めて。子供のためのイベントでしたが、私の方がワクワクしながら参加しました。

収穫。株を引っ張ると、土の中からたくさんのピーナッツが出てきました！「こうやってできてるんだー」と、ちょっぴり感動。ピーナッツは、花が咲いたあと、土にもぐり、土の中でサヤができて大きくなるのだそうです。

収穫したてのピーナッツは、ゆでて食べるとおいしいということで、家に帰って早速、塩茹でにしました。ゆでたてを味見すると、ほっくりお芋のような、枝豆のような・・。普段食べている乾燥させたピーナッツとは、まったく食感が違って、おいしい。子供もどんどん食べました。こんなに食べて、鼻血出ないかな。

「ピーナッツバター」や「ラッカセイみそ」にも挑戦してみたかったなぁ。畑で作れないだろうか・・。