ホームベーカリーでパンを焼いて見ました～２

またまたホームベーカリーでを焼きました~

今回は紅茶パンです~

　

焼いているときに膨らんできました～　だから割れてしまいました～

もう少しイーストの量を多くしたら良かったですかね・・・

中身は、こんな感じです。

　　　

残念なのは、紅茶の香りがいまひとつしません・・・

紅茶をもっと煮出さないといけないみたいです。

材料（1.5斤分）　スイートパン

紅茶　　　　　　　220ml
砂糖　　　　　　　40ｇ
塩　　　　　　　　　4ｇ
スキムミルク　　　20ｇ
バター　　　　　　50ｇ
強力粉　　　　　　300ｇ
薄力粉　　　　　　60ｇ
紅茶葉　　　　　　4ｇ
ドライイースト　　　2.3ｇ（saf）