ラーメンの話

　今日はラーメンの話を・・・

　私はラーメン好きです。普段は家で夕食を食べているんですが、たまに外食する機会があると、喜び勇んでラーメン屋に行きます。奥さんからは「ラーメンばっかり食べてるとハゲるよ！」と言われながらも、ラーメン屋に行きます。ほっとくとスープまで全部飲んでしまいます。そのことを知っているから奥さんも余計に塩分過多（ハゲる）を心配しているのでしょう。

　私が住んでいる地域は「ラーメン戦争」と呼ばれているくらいラーメン屋が多く、私の帰り道にもお気に入りのラーメン屋が２、３店あります。
　
　先日、以前からずっと気になっていた○島ラーメンというところに行きました。関東の方を中心にチェーン展開していて、関西には数えるほどしか出店していないのですが、味は良くも悪くもフツーでした。もっともしょうゆラーメンと、チャーシュー丼しか食べていないので、他の味のラーメンはびっくりするくらい美味しいのかもしれませんが・・・
　正直、これでは、この地域で勝ち抜いていくのは難しいと思います。客の入りもまばらでしたし、遠くない将来に撤退するような気がします。
　店は、最近開店したようなので、キレイだったんですがね。もう一工夫しなければ、生き残るのは難しいと思います。
　ま、人の好みなんてそれぞれですので、実は繁盛しているのかもしれませんけどね。

　競争を勝ち抜いていくには難しいですね。

　今日は、文書管理と全く関係のないことでした。すみません。