神田まつや

東京の蕎麦屋、「神田まつや」へ行ってきました。

昨年末の情熱大陸で取り上げられていて、一度行ってみたいと思っていた店です。

昼は並ぶと思ったので、少し時間を外して5時頃行きました。並んではいなかったのですが、店内にはかなりのお客さんがいました。

外観といい、店内の店づくりといい、さすが創業が明治ということだけあり、良い雰囲気を醸し出しています。



注文したのは、大ざる。900円也。
大ですが、それほど多くはなく、男性ならペロッとたいらげてしまう量です。

ダシはさすが老舗。クセもなく、王道のダシのような感じで、とても美味しい。蕎麦のゆで加減もバッチリです。



蕎麦湯もしっかりいただいてきました。

次回は鴨なんばを食べようかなぁ。