マイ・パン教室
妻が透析２８年になります。何とか健康にと思い 天然酵母、無塩、無添加のパンを研究し作りま...
天然酵母とドライイーストの簡単な違い
天然酵母は・・・→酒を造る生きた菌のことである。 ドライイーストは・・→重曹と酸で出来てい...
プレゼント！！パン作りの小冊子
レシピをここへ書こうと思いましたが とても長くなりますので、それにパソコンみながら ...
石川啄木
啄木の歌、私も大好きです。。。 東海の 小島の磯の白砂に 我泣きぬれて 蟹とたわむる
生け花
ホームページもあるのですね。 一度伺います。
マイ・パン教室様
天然酵母のパン作ってみたいです。 小冊子下さい
舌の味覚をゼロ点に（マイ・パン教室）
何と言っても、最近の子供から高齢者までの 口にするもの、つまり食べている物は、塩分や ...
がんばれ！！がんばれ！！
新設ブログ、 で君の「ほふく前進」が なぜか光って見えた。 きっと君の意気込みのせいだ ...
ほふく前進 様
コメントありがとう！！ 私も元気が出たよ。 私は化学が専門で、公害防止機器の装置の設計 ...
長生き、健康の秘訣
天然酵母で無塩のパンを作るには、初めから完成まで ８時間近くかかる。 酵母の菌により、４...
マイ・パン教室 マイ・パン工房
天然酵母、無塩、無添加のパンを焼きながら食の安全を考える。7０を過ぎて改めて生き方を模索する。今は工房でパンを焼く。
化学の畑で職を育んできましたがこの９月で会社経営を引退しました家内も先に逝きましたので、実験的なプラントなぞを触りながら暮しています。パンは教室と工房を運営しています。余生を食の安全に生かしたい
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