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マイ・パン教室 マイ・パン工房

ミニ食パンの挑戦

小1年生4回目の教室です。今回はミニ食パンに挑戦。

  

粘土細工が大好き、メカも大好きなエンジニア。

今回は初めて、卵を使用した美味しいパンです。

強力粉250g、三温糖10g、レーズン50g、

無塩バター10g、天然酵母10g、水160g、

国産卵1個


途中お母さんがシフォンケーキに挑戦。

当教室のメレンゲの立て方に戸惑いながらも完成。






豪華な作品のお土産が出来ました。

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