オリーブオイルのレーズンパンです。

オリーブオイルのレーズンパンです。

体の弱い子でも食べる事が出来る優しいパンです。

所で、残念なお知らせです。

バターの入る目途が立ちません。

従って、試験的にマーガリンを使用してみます。


醗酵バター入りのフランス製のオーベルニュです。

これは塩分が入っています。

しかし、テストで１ヵ月ほど焼いてみます。

その後は、無塩の国産マーガリンを予定しています。

途中の経過、エピソードについてお知らせします。


　　

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