した。パンの焼き方も。特にレーズンパンはこれまで練りこんでいましたがプレーンの
生地に成型する直前に並べて焼くようにしました。アンパンクリームパンは生地を
増量しました。（１８５から２００，１２から１１，１００から１３０バイメタルのずれが大きく
なっていた。）
今日のパンは食パン、チーズパン、アンパン、レーズンパンと黒糖パンです。
ケーキはお休みします。
ここからはパンに関係のない話です。お目め汚しです。
長い間暮らしていると思わぬことがあるものです。津島の少し前の事を教えてほしい
という依頼が来ました。大して知っていないので辞退と思いましたが相手がまだ30代
の方なので取り敢えずお出で下さいと返事をしました。主に伊勢湾台風の写真が
どこだ分からないということらしいのでそれぐらいならと思いました。ただ自分一人
では心もとないので同級生を誘ってみようか通っています。確かに建物がなくなり
様相が変わってしまっているとすぐに忘れさられてしまいます。私の記憶はそんな
程度ですが忘れ去ることは自然な流れです。忘却が全ての基本。
t:160%;">素敵な生け花や切ない詩、曲などがいっぱい～♪こちらもどうぞ{/m_
