リングドーナツ

何の変哲も無いドーナツです。しかし、当教室では唯一パン生地に、卵が使ってあ

ります。卵が無いとやはりふわふわ感が出ません。

オイルはオリーブオイルです。この油は日本にはじめてキリスト教を広めたザビエ

ル宣教師が持ち込みました。当時の大名、信長、秀吉、家康は勿論の事天皇、公家

から家来、商人まですべてオリーブオイルでした。

きっとおいしさでビックリした事でしょう。

てんぷらが広まったのは国内で油が採れるようになってからです。

スペインは日本と古くから影響を与えたのですね。