お雛様

お雛様を前にして、気分一新でテンプレートを変えました。

やはり四日市（万古焼き）の有名な陶芸家の作です。

お供えには抹茶のシフォンケーキにました。

普通の作り方に抹茶８ｇを添加して、作ります。

あまり抹茶を増やさない事が、コツです。

小麦粉より粒子が小さいために粘りが出てしまい、少し固くなります。