マイ・パン教室 マイ・パン工房

大きな地震があり

テレビで放映されています。被災された方にはお見舞い申し上げます。

私の場合はボケた母親がいますので家がある限り移動はできません。集団生活は全くでき得ません。

避難生活は不可能です。そういう覚悟でしか生活は成り立ちえません。

火と水がなければ今の生活は成り立ちませんが、それでも避難はできません。改めて覚悟が必要の

ようです。生きることも死ぬことも難しい選択です。


まだ花展の影響から集中力が出ませんままお稽古の日を迎えました。とりあえず気持ちの切り替えに

努めます。花は注文しました。お昼には届きます。枝物はコデマリを準備しました。


今日のパンはプレーン食パン、黒糖パン、チーズパン、レーズンパン、チャーシューパン、チョコ

パンです。ケーキはバナナのケーキを焼きます。ロールケーキにしてもよいようです。

お八つはおはぎです。酒酵母が完成しましたので明日からは新しい酵母です。

尤も、これを2年ほど育てている菌と混ぜますので生き続けるわけです。命の継承。永遠の命です。

生物のあるべき姿として何千年も続けられています。


今日は汚れたお花の部屋を掃除して生徒さんに気持ちよく使ってもらうようにします。




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