見た目はいつもの紅茶とは異なり、少し緑の残る茶葉です。難しい入れ方の説明書があり、85度で約3分の浸漬でした。そして、水はできる事ならば水道水は避けてほしいとありました。
温度計で測りながら、淹れました。色は少し薄めですが緑の薫りが伝わってきます。レモンがちょうど無くなった所ですので、このまま頂きました。
一言で言うとさわやかさです。初めて紅茶で味わった感覚です。これでアールグレーに加えてファーストフラッシュを知りました。
1週間ほどでなくなりますが、生徒さんにもおすそ分けします。
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