2週間おきの私の病院通いでパンの仕込みができません。申し訳ない事です。 それでもパンが焼...

今日は朝一番から3軒のお医者さん巡りです。2軒は母親の病院です。2週間ごとの通院の為 薬が...

カスタードクリームを直前に準備します。卵の黄身のみを取り出して1個当たり10g程度の砂糖を ...

10年ほど前まではご近所の畑でできる小豆を使っていました。幼い時からのなじみの味でした ...

私の所で焼くレーズンは1斤当たり70gです。焼き始めたころは35g程度でしたが物足りなさ から...

今日からはこれまで通りパンに思いを込めて焼く。この家庭にとって病、花は格別な重きを 置...

本日は花展の生けこみがあります。突然ですがお休みになります。おはぎは準備してあり ます...

玄関内のLEDランプが切れていた。おおよそ3年ごとに交換します。いつもは若い方にお願い し...

ここへきてようやく息が楽になってきた。この3月までの3ヵ月間は苦しかった。涙も鼻水が 出...

私を含めて数人の方しか100％の全粒粉の食パンは好まれないようです。順次含有率を下げて き...