戻れませんよ

皆さまこんばんは。

台風も通過してまた真夏の陽気に戻りましたね。

今回は雨より風が凄かったですね〰️
地震？と思うくらい揺れた時も…
おんぼろ我が家が飛んじゃいそうで怖かったです。



今週はすめらぎの稽古もお休みにしてるので暇ですよ〰️
思い立って冷凍庫の中を整理しました。

ブログに書いたか忘れましたが、家庭の冷蔵庫の他に冷凍庫を買いました。

四人掛けのテーブルくらいのサイズですがたくさん入りますよ！


今の時期は当たり前のようにアイスクリームだらけになります。

あまりにもたくさんで入らなくなってきたので、下にある冷凍保存品を片付けましたが、まぁいろいろと突っ込んでますねぇ…

魚介類、お肉など 、これ何？
って袋がたくさんあって困りました。


そんな中から今日は昨年からストックしてある地ダコを解凍。

まるまるだったので塩揉みしてから茹でました。


数年前から我が家でタコのお刺身の食べ方が大きく変わりました！
皆さんと言うか、ほとんどの人は普通にお醤油とワサビですよね？

我が家ではもうワサビ醤油に戻れなくなりました…


こっそりお伝えしますが危険ですので自己責任でお試しください！


それは………


ゴマ油とお塩です。

小皿に少し多めの塩を入れて、ゴマ油もたっぷり入れましょう。

それにタコのお刺身をぺろんとつけてお召し上がりください。

ただこれだけです。


そう、それはレバー刺しのような食べ方です。

もう一度言いますが危険ですので自己責任でお試しください！


もうワサビ醤油に戻れなくなります。


わたしはベッチョベチョにつけて食べますよ〰️


スーパーのタコちゃんでも当然美味しく食べれますよ。