今週のイチオシ・トマト

仕事先のスーパーの今週のイチオシ、トマトです。
今回は、トマトととろけるチーズ、バジルでシンプルなパスタ。
すり下ろしたニンニクをオリーブオイルで炒め、トマトを軽く炒めて取り出します。
取り出したトマトにとろけるチーズを絡めておきます。
ゆでたパスタを鍋に入れ、塩胡椒・(あれば)昆布茶で味を整えます。
パスタを皿に盛り、上にトマト＆チーズを乗せバジルを振って出来上がり！
簡単なのに、とっても美味です。