★☆すずねこ日記☆★

猫とグルメ・スイーツ・ハンドメイド・ミュージカルなど。
自己満日記なので、コメントはオフにしております。

誕生日

2015-03-02 19:37:03 | 日々のできごと
弟の誕生日だったので、ケーキを持って実家へ行きました。
夕方、所用で郵便局へ行った帰り、「サトリ」さんで一休み。
私のお気に入りのアイスオーレ。
こちらのは、少し甘めですが美味しいんです。
母のお気に入りのココア。
夕食は、お寿司を取りました。
母の手料理、大根と豚バラ肉の煮物。
ケーキをカットしたら、こんな感じ。
いつもより(サワークリームとイチゴピューレの分)、少し甘めだったかな?
イチゴのパウンドケーキ。
こちらも、好評でした。
実は、私の誕生日も来週(一週間違い)なので、ささやかながらお祝いしました(笑)


イチゴのパウンドケーキ

2015-03-02 11:14:27 | 美味しいこと
イチゴピューレがかなり余ってしまったので、パウンドケーキも焼きました。
以下は、材料の覚書です。
ホットケーキミックス・100g
卵・1個
生クリーム・100ml
冷凍イチゴ・200g
三温糖・60g
無塩バター・30g
甘酸っぱくて、美味でした。