ナスとピーマン

従妹から頂いた、稲庭うどんで。
ナスとピーマン、タマネギ、豚肉を味噌で炒めて、うどんの上に乗せました。
主人に、かなり好評でした。
翌日は、余ったピーマンとナスを入れたカレー。
ピーマン・タマネギ・レタスをみじん切りにして炒め、ナス・パプリカ・トマト・鶏肉を加えて煮込んでいます。
以前に、お友達から教わった作り方を私流にアレンジしています。

王記厨房

整体の帰り、たまに寄る中華屋さんです。
海老マヨ炒飯＋半ラーメンのセット。
回鍋肉定食。
安くて美味です。

トマトとタマネギのマリネ

先日、実家へ行った時に母が作ってくれた、トマトとタマネギのマリネ。
フレッシュトマトに刻んだタマネギを乗せ、塩・黒故障・オリーブオイルをかけて頂きます。
家でも、マネして作ってみました。
美味しいけど、実家で食べた時の方が美味しかった（苦笑）
見た目も、上の画像の方が美味しそうだし（汗）
トマトの違いかな？？

セブンパークアリオ柏

セブンパークアリオ柏、フードコートで晩ご飯。
私にしては珍しく、豚骨ラーメンです。
私的に太麺はイマイチなのだけど、スープが美味しかったです。
食後のデザートは、リンゴのシブースト。
スイカジュース（主人）＆水出しアイスコーヒー（私）でした。

頂き物色々

実家から頂いてきたトンカツで、晩ご飯。
叔母から頂いた、焼売。
こちらも叔母から頂いた、さつま揚げ。
従妹から頂いた、秋田土産の沢庵。
美味しかったです。
ありがとう！！