フワモッチパン

最近甘系が続いたので、今回は甘くないパンです
これは、と～ってもモッチリ＆フワフワのパンです
私は、バターと塩を付けていただきました
「塩」と思われるかもしれませんが、これがなかなかイケルのです

次回は、チーズを入れてみよっと
【材料】
強力粉　　　　　　　　２５０g
ドライイースト　　　　　　５g
砂糖　　　　　　　　　　２０g
塩　　　　　　　　　　　　５g
牛乳　　　　　　 　１３０g（４０度くらい）
ショートニング　　　　　３０g
【作り方】
①全ての材料を混ぜ１０分ほどこねる。（塩とドライイーストは離して置く）
②丸めて濡れ布巾をかけそのまま４０分くらい。(HBがあればここまで省略）
③ガス抜きして、好きな大きさに丸め、また濡れ布巾をかけ１５分休ませる。
④１８０度に予熱したオーブンで１５～２０分焼く（焼き色を見て下さい）

キャンプ２日目

翌日は、朝からどんよりお天気
予報では午後からなので、高山へ観光に行くことにしました
その前に、腹ごしらえ

お腹も膨れ、帰り支度をして、高山へＧＯ－

合掌村を見学して、市内に行き昼食をとりましたがが、
食い気が優先してしまい画像無しです飛騨牛のローストビーフ丼で最高に幸せ
その後、更に『みたらし団子』購入
そして、が降りだしたので、帰途しました
中では、３ワン共お疲れ.....
本当に、リュウ父のお陰で、BIEN共々楽しませて頂きました
ありがとうございましたまたお願いしま～ス