フォカッチャを焼いたらガス警報機が鳴ってびっくりしました。

私の好きなイギリスの

テレビドラマ、ダウントンアビー

のロケ地のハイクレア城に

お住まいのカナーヴォン夫人

の本を読みました。

クリスマスについての本で、

情報量が半端ないです。

お料理のレシピもキレイな

写真付で載ってます。

フォカッチャは、玉子と

乳製品を使わないので、

作ってみました。

分量は、うちはオーブンレンジ

なので、レシピの半分量です。

g、ml表示も書いてあります。

ユキちゃんがパン生地の

発酵を見守ります。


眠くなりました…


ガーリックの匂いのせいかガス警報機

が鳴りました。

12年住んでいて初めてです。

でもあまりガス臭くないし、

窓全開に換気したら、鳴り止みました。

たしかにニンニクのにおいは

凄かったかも…




１日置くとさらに美味しいと

本に書いてありました。

ガーリックの味が染みています。

お酒のアテにもなります。

↓１日置いたフォカッチャ

食べやすくカットしました。

本では、焼き終わったら、

オリーブオイルと、マルドン

シーソルトをかけると

書いてありますが、

オリーブオイルと岩塩を

かけました。

ハーブは、ローズマリーです。

ガーリック抜きで作ってみましたが

こちらも美味しいです。


カクテル　ウィスキーサワーも

作ってみました。

定番カクテルになりつつあります。

家飲みサイコー！ デュワーズといいちこのハイボールにハマっています。

最近家でちょっと

やる事があって

忙しいのですが、　

それでも

週末しか飲まないので、

飲みたいけど、酔っ払って

何も出来ないのは、

ちょっとやばい…

そんな時はやっぱり

炭酸割りが1番。

先日購入したデュワーズの12年物の

ミニボトル。50mlです。

私はウィスキー50mlに、　

ウィルキンソン炭酸２００mlで

ハイボールを作ります。

デュワーズは、ハイボールに

合います。癖がないので、

飲みやすいです。

まだ近くのスーパーで、

12年ミニボトルがついた

お得商品が売ってるので、

リピートしようか悩み中です。

ハイボールには、さらに
マックスバリュー(スーパーの　

)のレモンジュースを10ml入れます。



いいちこは近所の農家さんの

販売しているレモンを

使ってレモンサワーに！

でももうレモン販売していません…

残念！！このレモンサワーが

とても美味しいです。

普通のデュワーズでもハイボール。

レモンスライスと　

レモンジュース10ml

入れてます。


こちらはシェーカーを使った

レモンサワー。

カクテルはレモンサワーが

ヘビーローテーション。

デュワーズ｜バカルディ ジャパン株式会社【BACARDI JAPAN】

ハイボールの起源デュワーズのブランドサイトです。デュワーズの味わいの秘密や蒸溜所、商品情報などをご紹介します。

デュワーズ｜バカルディ ジャパン株式会社【BACARDI JAPAN】

久々に小田原ラスカの(神奈川県)

京樽と、グリーングルメで

お惣菜を購入。

白和えが美味しかったです。

お酒は焼酎はいいちこ、

ウィスキーは

デュワーズ、

と定着しそうです。

でも日本酒が恋しくなります。

ネコのユキちゃんの写真と、猫じゃらし

先日アマゾンで購入した猫じゃらしの

唯一遊んでくれた毛虫さんの

しっぽがなくなっていたので、

新しいのを購入。

6色セットでした。

ユキちゃんの好きなピンクを

選びました。


しかしあまりノリノリで遊んで

くれません…


でも猫じゃらしを振れと言います。


アマゾンの箱はかなり

お気に入りでなかなか捨てられません。

ホットカーペットは最近

つけっぱなし…

暖かくて離れられない様です。


ユキちゃんは撫でられるのが

大好き。ゴロゴロも最大で

ずっと撫でても怒りません。

最近はアマゾンの箱の

中で撫でてもらうのが

マイブームらしいです。