土鍋ご飯生活

土鍋でご飯を炊くようになって、ご飯の美味しさに目覚めました。

以前紹介した一合炊きの土鍋から、今は三合炊きに。

夫婦二人暮らしだと、一食一合炊けば、お茶碗いっぱいずつ食べられるのですが、なんだか物足りない。

もっと食べたい！

だって、飯がうめーんだもん！

つーことで、この萬古焼の土鍋を新調した次第です。

 

 

 

 

 

土鍋といっても、鍋料理の土鍋とは違い、内蓋がついています。

以前、普通の土鍋で米を炊いたらうまく炊けなかったのですが、この内蓋と何か関係あるんだろうか？

それとも、鍋の形かしら？

なんにせよ、ご飯は、コメを炊くのに特化した土鍋で炊くことをお勧めします。

 

 

 

 

 

土鍋を購入するにあたって調べた結果、炊飯土鍋の最高峰は「長谷園」というメーカーの土鍋らしいです。

しかしながら、最高峰はお値段も最高峰。

私は、見た目の可愛さとお値段でこの土鍋にしましたが、これでもかな〜り美味しいご飯が炊けるのです。

まさか、長谷園の土鍋だとこれよりも美味しいご飯が炊けるというのか…マジで？

 

 

 

 

 

 

ほら見て〜！

めちゃくちゃいい匂いするのよー！

三合炊いたら、お代わりし放題ですよ。

なんて幸せなの〜！

 

 

 

 

 

あまりお米好きではなかった夫が、毎日食べたがるほど美味しいご飯。

おかずが質素でも十分満足です。

ほんとに、ご飯さえ美味しければ、ふりかけだけとか、おにぎりでも充分幸せなのよ。日本人って。

 

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