寒い今の時期は”焼き芋”が一番！
マーケットに焼き芋機があって簡単に購入することができますが・・・
「さつまいも」がお手頃な価格・大きさであれば
家のオーブンで”焼き芋”を作ることもあります。（笑）
よく使う品種は・・・”べにはるか”ですが・・・
今日は、あまり店頭で見かけない品種でしたが価格に魅かれて
”べにまさり”を購入してきました。
早速、昼食の後片付けと同時にオーブンで”焼き芋”作り。
出来上がった皮の表面からは、蜜が滲んで見えます。
「もしかして・・・けっこういい感じかも・・・」
期待を裏切らない私好みのねっとり系の味でした！
