一番いい！

今日は一日雨なので、久々に「シフォンケーキ」に挑戦！


卵の泡立て方が重要！　真剣勝負！！






焼き上がり！　結構いい感じ！！






逆さにして、冷まします！　待ち遠しい！！






は～い！型から外して・・・いい感じ！！







ふわふわ・・・いい感じ！


今までで一番の出来栄え！！満足！満足！！大満足！！！（笑）

今年の挑戦・・・

数日前に見た”料理番組”で、刺激を受け・・・

仕事休みの今日は、午前中に”レシピ”を調べ、”材料”準備。

午後、久々に挑戦してみました！




　　「チョコレートケーキ」


我が家のケーキ型が小さかったので、急遽もう一つの型にも。

「焼きたてが美味しい」ということなので家族で食べてみました。


結構、いい出来だったと思いました。（笑）



さぁ！

明日”９１歳の誕生日”を迎える義母と”バレンタインデー”で・・・

味見した”チョコレートケーキ”に”＋α”の形で食べてもらおうと思います。



作って楽しい！食べて美味しい！？

そんな時間もいいよねぇ～♪

今年のケーキ

今月から、仕事に復帰しました。

二か月のブランクでしたが・・・

少しずつ仕事リズムに慣れてきました。



あっという間に、１２月下旬。



少し前から・・・

「今年のクリスマスケーキは、どうする？」

という、言葉を発していた私。



夫の提案で、今年は・・・

”スポンジ”と”ホイップ”と”イチゴ”を購入。

ちょっとだけ・・・手作り感を味わって・・・







超かんたん”いちごケーキ”を作りました。（笑）




「こんなもんでしょう・・・」

安くて、楽して、そこそこの味！


今年の「クリスマスケーキ」を食べました。

頼ります！

近頃、気になっていること・・・

冷蔵庫に入ってる食品の賞味期限を勘違いしてしまうこと


まだ期限があると思っていたら・・・


あれあれあれ・・・今日まで？・・・

急いで使わないと・・・



何とも、慌ただしい夕食準備になることが多々。




これから年齢を重ねるとともに、

うっかり忘れ！も増えることでしょう・・・



今から、対策をしておかないと！






　　　”冷蔵庫”側面に、作ってみました。




　　　これを見て、正しい”賞味期限”を認識しましよう！（笑）

御褒美・・・

今日は”母の日”


家族にも、自分にも、ご褒美です！










やっぱり手作りは、いいよねぇ～♪


「パウンドケーキ」見た目も味も・・・満足満足！！！（笑）