鯛の塩焼

5月の節句に時間が合わないので早めに孫と鯛を食べた



これを塩焼きにと想ったが家の道具ではどれを使っても無理と・・判明

で、ぐりるにも大きな鍋にも入らない30㎝を超す大きさの鯛を分解！

2枚におろし半身の身の部分だけ鯛めしに

頭はおとし味噌汁に

骨付きは塩焼きにした

出来上がりの料理は写メを撮る前にすっかり食べちゃった！



5歳の孫は魚好き

味噌汁に入っていた頭は5歳の孫が手を使って上手く食べ始め

目の周りのつるっとしたところは一番に裏もひっくり返し食べていた

兄のほうはあまり魚が得意ではないが（骨が刺さったといういやなことがあってからどうも手を付けない）

余りにも弟がおいしそうにむしゃぶりついているので

「僕のぶんは？」とチャレンジしたいようだ

母親が湧けてやると一生懸命お箸で身をほぐしていた

やっぱりこんなところも長男と次男なのだろうか？

久しぶりの大きな鯛を半身だが塩焼きにしたが美味しかったなあ

子供たちが小さなときはいつも鯛を塩焼きにしていたと思い出した

中学高校になると焼肉がいいと出だしてからしていなかったかも・・

懐かしいタイの塩焼きだったな

無知と怖れは勇気をくじき人生のチャンスを逃すんだなあ～良く聴いて勇気つけられるといいなあ

20年来の友人が決心をした

自立したいと

夫の反対を怖れ

何とかうまくいければいいなあ

賛成して「いってこい」と言わせてともくろんだ

長い付き合いの中

そんなことを言っても

その夫の発言は翻ることは他人の私でも明白であった

やはりいつものパターン通り

交流分析の本を読んでなるほど

お互いの脚本が上手くかみ合うようにセットされている

不思議なくらいセット販売のようにぴったりと！

20年前は同じ環境に居た

私はビジネスの情報を取り入れ

摩擦はあるけれど自分の考えを持つようになった

彼女は摩擦を恐れ穏便に暮らした

環境は同じような状態である

私は自分の人生を生きたいと切に願い行動し続けた

抵抗はあったがひるまず続けた

彼女はこんな暮らしではイヤだといいながらことが起こると波風が立つので

やりかけては引き

しばらく辛抱してまた・・・いやだといい

行動して波風が立ち

怖くなって引き下がるということを繰り返している

人生は大きく変化していった

30代に苦しい環境の中で同じような生活をしていたが

50代になってどうだろう

彼女はいまだに環境の中で怖れながら肩身の狭い思いをし

いやだなあと我慢をしてできない自分に嫌気がさしているままである

私は情報を取り入れそれを身に付ようと新しい自分にチャレンジしている

心は自由で幸せで楽しい

彼女は心が不住で辛いらしい・・・・

彼女を勇気つけ1歩を踏み出しには

私が出来ることはなんだろうか？

同じところにいたからこそ

この感覚を味わってほしいと切に願う

勇気を出して飛び込むことなんだが・・・・

無意識の潜在意識の集合を願う

彼女が自分の人生を生きる決断をし

自分の観念に気が付く選択をすると

願って欲しい

他力も借りて潜在意識に問いかけたい

彼女の潜在意識はきっと選ぶ

学ぶことを選択する！

深く願う！！

今日の1品・・・・鯵のマリネ

これは美味い！！

有る野菜をスライスして甘酢に漬け

そこに2度上げした鯵を入れる

マリネにする時は内臓だけとり

税後はそのままで頭も骨もついたまま揚げる

ゆっくり2度揚げ

頭からしっぽまでみーーんな


ぱっくん

久々「豚まん！」

たえちゃんの美味しい豚まんをこの冬は作っていなかったんですね

冷える夜に

ほっかほっかの豚まん！

めちゃおいしくて・・・・

うふふ・・・やっぱりうまい！

おいしい目玉焼き

フライパンを熱し

バターを入れとかし

塩・湖沼を振り入れ

その上に割った卵をそーーと入れる

蓋はしないで・・・・

好みの固さに

めちゃウマ

テレビでやっていたと聞いて

やってみました

やったのは孫ですが・・

キャベツ炒めをつくり・・これも孫が・・

ご飯をのせて

今朝の朝食でした

ちなみに孫は２年生

ボチボチいろいろできる年齢です