今日は、多摩川を背にして、右側の「満月もち」の稲刈りです。
５月30日に田植えをして120日後の稲刈りです。
左側の古代米（あぐねもち）の稲刈りは、田植え後１８０日の11月30日頃の予定です。
上部は古代米です。田んぼアートにも利用されます。
この「うこぎ」は、9月９日～11日に那須の鹿の湯、小野川温泉、蔵王温泉の温泉巡りなど、
山形方面の旅の折、米沢で購入したものです。うまく根付きました。
「うこぎ」は上杉の知将「直江兼続」が米沢に持ち込み、米沢藩の９代藩主である、上杉鷹山が
食料として推奨したものです。「うこぎ」は荒地に強く、丈夫なので生垣等に
利用できます。葉にはカルシウム・ビタミンA・C・ポリフェノール等が多く含まれ、
生体防衛、老化防止などの効果があることが分かり健康食品として一躍着目されています。
食用とする部分は春一番の新葉と、5月末から7月初旬頃伸びた新枝の15cm位の柔らかい部分です。
おしたし、天ぷら、うこぎご飯、切り和え、にして食べれます。
この「彼岸花」は近所の人に頂いたものです。球根を植えたら白色でこの近くには赤色が多いので、
白で嬉しくなりました。
上部の棚には、隼瓜の可愛い実が出来てます。11月から霜が降りるまでが、
収穫の時期です。楽しみです。
ゴーヤ、冬瓜、南瓜など沢山収穫できました。
その他、ミニトマト、ししとう、ナス、胡瓜、おかひじき頂きました。
両親の彼岸会に行きました。
築地本願寺の夜景が素晴らしい！
築地本願寺のそばの築地市場で、昼食にまぐろ丼を食べました。
大きなマグロの解体の姿です。