太陽弁当11/25日〜11/29日のお弁当です。
(月) 鶏から甘酢餡かけ
(火) 幽庵焼き
(水) 麻婆豆腐
(木) 天津飯
(金) イサキのムニエル
皆さんこんにちは。太陽工房です！^_^
今回11/26(火)に『幽庵焼き』というメニューがありますが、あまり聞き慣れない料理名だなと思って調べてみました！
☆『幽庵焼き』とは、『幽庵焼き』と呼ばれる調味液に魚を漬けて焼いた魚の漬け焼きです。
幽庵地は、酒と醤油、味醂で作り、柚子やすだちなどを加えるので爽やかな香りを楽しめます！、とのこと。
おいしそうですね^_^
