にぎやかな台所

　嬉しいものです、レジャー農園で季節を感じ自分で作った食べ物を収穫し
食べるときに、感謝しています
今日もお天気を気にしながら、雑草取りや、人参の間引きそして不断草、枝豆、モロッコそしてじゃが芋
の収穫です
＜時計周りで＞
不断草
みょうが
枝豆
人参
モロッコ
じゃが芋
玉ねぎ

新じゃが芋収穫
発芽が遅れたので、二回目も植え付けたので予定より沢山出来ました
お陰様で日頃お世話になっている人にお配りしました

一品
新じゃが芋の小さいのを集めて、厚手の鍋に油を引き、砂糖と味噌そして豆板醤・・・なかなかの味でした！！

待ちに待った収穫

実りました！！春から始めて秋の収穫です
７ヶ月掛かった里芋、直前に霜が降り青々としていた立派な葉も枯れ沢山の芋を残してくれました
その他、面倒を殆どみなかったが大きくなってくれました大根ふた種類（聖護院と大蔵）
アオ虫に苦しめられ、穴だらけだったキャベツ

自慢げに、孫の所とご近所にお裾分けしました
早速、我が家ではご馳走にあやかりました
里芋の煮っころがし、鮮度と素材の良さを感じる一品になりました
大蔵だいこんは、イカ大根の煮物、大きくあつくしてもやわらかく美味しかった
だいこんおろしは、辛い辛い難しい　だいこんサラダは、改めて鮮度の良い物とはこういうものだと感じました
茹でキャベツ、虫が沢山付き諦めていたのですが、結球部分には入っていず、キャベツの本当の味を知りました
自分で作った物でもあるかも？それだけでなくそれぞれのとれたての良さを実感しました！！
これからは、新しい物にも挑戦してみようと思っています

大蔵だいこん４０本位あるかな？これから期待！！


キャベツ、大事な大事な４株


聖護院だいこん２０株、まだ大きくなるそうです！！

秋撒きの時期

暑い猛暑の夏もあっと言う間に過ぎ、涼しい風が吹く秋になりました
種まきは彼岸までと言われいそぎ・・・大根、玉ねぎそしてニンニクを植えてみました


１）９月に入り、聖護院だいこんを蒔きました　　２）台風の通過の一時に蒔いた大蔵だいこん　　３）期待のニンニク（向かいの家から１玉頂きました）　　４）虫もつかず元気なキャベツ
　　　

畑の状況（６月１８日）

週末、兄妹会で阿仁マタギの里と乳頭温泉鶴の湯へ行って来ました。
今日まで休みなので少しだけ畑へ
久し振りに雨が降り、苗が生き々としています

じゃがいも　　今盛りと花を咲かせています

枝豆　　小さな花を咲かせています

さといも　　６株育っています

ミニトマト　　実が成り始めました

人参　　順調に育っています

雑草取りや間引き作業

なかなか大変です！！行くたび雑草が伸びています、でも苗が大きくなっているのを見るとホットします！！
４月１５日に撒いた春大根が、ここの畑での初収穫です！！
硬くて小さくて・・・でも嬉しいものです、「イカ大根」の煮物と「ダイコンサラダ」にして食べました。
人参の間引き、難しいです、ベテランの人に聞きながら３回ぐらいするそうです
でも、抜いてみないと分からないので形の良い物、立派に成長した物を抜いてしまい後の祭り
こんな繰り返しをしています
雑草取りも３年掛かると言われ複雑な気持ちです
じゃが芋や枝豆の花が咲き、里芋も葉が大きくなりこれからが楽しみです！！

雨が降らないので、乾燥状態　手前が里芋、そして枝豆とじゃが芋


難しい人参の間引き・・・こんなに良い物まで抜いてしまいました！！