taktakのデンマーク通信2

2007年より北欧デンマークで生活中
デンマークの生活、料理、北欧雑貨、アンティークの情報・・・

アマンドショコラ

2010-01-04 01:48:27 | 北欧料理・日本料理


クリスマスの時に作りました。
チョコトリュフとアマンドショコラ

チョコトリュフもアマンドショコラもホワイトチョコと普通のチョコの2色
チョコトリュフの方はがんばって中のガナッシュを色違いにしてあります。

クリスマスのクッキーは2種類焼いたけど。。。

クリスマス前にほぼ終了してしまったので
1種類だけつくりました。

Pebernødder(ペパーヌダー)こしょう、ジンジャー、シナモンなどが入ったクッキー

デンマークまた雪が降りましたよ。
でもつもりませんでした。ラッキー
でも凍っているので注意です。。。
ヒートテックのスパッツ?も大活躍です。

R君歯が痛いらしい。。。そして頭痛も始まったそうだ。。。
仕事休むのか??(涙)

この寒いのに洗濯ものは外・・・
R君いなかったら中に干すんだけどな~~