12月31日に魚料理を食べました。
ＩＲＭＡにタラまるまる一匹真空パックで売っていたのでそれをＲ母が料理してくれました。
頭を包丁で切りおとし尾びれ、背びれははさみで切り落とし
鍋に水をためてスタンバイ！
味付けは塩とお酢
一度沸騰させあくをとる。
その後はゆっくり弱火で茹でます。
ジャガイモと一緒にシンプルなソース（魚の茹で汁入り）でいただきました。
魚臭くなく美味しく頂きました。
魚用マスタードなるものもあり。。。かなり強い。
来年は自分で作るのかしら～？？
できるかな～。謎です。
土日に蚤の市に行って来て（両日）面白かったです。
その模様はまた今度・・・・