魚のマッシュポテトパイ

デンマーク人主食がジャガイモなので。。。。
このマッシュポテトをのっけたオーブン皿と白ニンジンで作ったきんぴらで夕食完成！

日本人ならここでご飯

こんなにたくさんパイいりませんが。。。って感じでしょうが。。。

Ｒ母にも好評で早速作ったらしい。電話がきましたよ。



お皿に盛りつけた方がわかりやすい。
いつもクックパットを見て参考に作ってます。
お魚はナマズさんですが、、、日本ならタラとか白身魚でお試しあれ。
材料もうちにあるものだけで作ったので野菜はニンジンと玉ねぎ

量も適当なので作りたいオーブン皿に野菜切ったの乗っけてみて足りないようならもう少したしてみたり、魚は一度火を通しているので生の魚より小さくなるので多めに。。。日本ならマッシュポテト少なくしてもいいと思うけど。。。

デンマーク人は主食ジャガイモなのでもりもり盛り付けオーブンへ

野菜も炒めてあればマッシュポテトに色がつけばいいのでオーブントースターでもいけます。

昨日は来週からスペイン語教室に通うＲ君がテキスト買いにコペンに行くというので一緒に行ってきました。Ｒ君張り切って５ｋｇのけろりんはおんぶ紐で行きましたが途中で肩や腰が痛いといい。。。この次からはまたベビーカーになりそうです。

昨日の夜はスポンジケーキ焼いてみました。去年はたまご1パック以上使いようやく完成しましたが。。。

昨日はとりあえず卵2個で焼いてみました。
なんとか成功だけど・・・高さが足りないのでもう1度焼かねば。。。