こんばんは～
今日はお店は営業日ですが
嫁はお休みいただきました
午前中に買い物や家事を済ませて
晩ご飯もとっとと作ってゆっくりしよう～
ということで
１時過ぎからブタの角煮の調理開始～
日ごろ時間の関係で作りにくいものを作って食べられるのも
お休みの楽しみであります＝＝
下茹でも完了し、圧力鍋でやんわりさせたあと
鍋に移して煮込み開始～
こりゃしばらくかかりますな＝とか思いながら
コタツでＴＶを見ながらときどき鍋を確認
コタツ＝鍋＝コタツ＝鍋＝コタツ＝鍋＝コタツ。。。。。で寝てた。
いつの間にか
気が付けば鍋コゲコゲ
角煮が水の泡に～～
さすがにコゲた中身はビジュアル的にＮＧなので自戒の意味を込めてフタのみＵＰ
結局、違うメニュ～を作りなおすのと
コゲコゲの鍋の処理でいらん仕事が増えたがなコレ
まあ、たまには失敗もありますがな
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